Ideal para embutidos frescos, cocidos y secos, por su gran resistencia y permeabilidad. También aporta un excelente crujido natural en la mordida.
Ideal para productos como: Chorizo Criollo, morcilla, longaniza, butifarra, salimin, codeguin, copetín, chorizo ibérico, chorizo vela, chorizo argentino y chorizo sarta.